Massas

Nhocão recheado

Preparação do Prato

Ingredientes

1kg de batata
1 xícara e meia de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
8 fatias de muçarela

Modo de preparo

1.Cozinhe as batatas até que comecem a desmanchar, escorra a água e deixe esfriar.
2.Junte a farinha, a manteiga, os ovos, o sal e misture até formar uma massa homogênea.
3.Espalhe a massa sobre um plástico filme e disponha a muçarela.
4.Enrole e coloque em água fervente até firmar, desenrole do plástico e sirva com o molho de tomate e o parmesão.

Tempo de preparo

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