Carnes

Bife de forno recheado

Preparação do Prato

Ingredientes

Meio quilo de coxão duro
1 cebola roxa
Meio pimentão amarelo ou vermelho
4 cogumelos paris
1 tomate
3 dentes de alho
150g de muçarela
Azeite
Shoyu
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

1. Junte os legumes, tempere e reserve.
2. Abra os bifes, tempere coloque um no fundo de uma forma redonda, adicione os legumes cubra com o outro bife.
3. Leve ao forno com papel alumínio por 20 minutos, depois tire o alumínio e deixe mais 20 minutos

Tempo de preparo

Logotipo do Grupo Bandeirantes

Rua Carlos Cyrillo Jr, 92 - São Paulo - SP