Carnes

Costelinha empanada com creme de queijo

Preparação do Prato

Ingredientes

Costelinha
1kg de costelinha suína
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 sachê de caldo de carne
1 cerveja long neck pilsen ou preta
4 colheres (sopa) de óleo 
2 ovos batidos
300g de farinha de rosca com parmesão
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto

Creme de queijo
300g de muçarela
200g de queijo prato
20ml de água
1 colher (sobremesa) de manteiga

Modo de preparo

Costelinha
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão. Cozinhe por 6 minutos depois de pegar pressão. Empane as costelas no ovo.

Creme de queijo
Misture os queijos com água e manteiga.

Tempo de preparo

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