Aves

Galinhada

Preparação do Prato

Ingredientes

1kg sobrecoxa desossada
2 tomates
2 cebolas
1 cabeça de alho
2 xícaras de arroz
1 lata de milho verde
100g de parmesão
Sal a gosto
Pimenta a gosto
100g de bacon
100g de calabresa
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o arroz com água, sal e alho.
2. Queime a cebola e acrescente cinco dentes de alho com sal.
3. Coloque o frango, doure e acrescente três xícaras de água. Cozinhe e reserve.
4. Em outra panela, frite o bacon e a calabresa, depois o restante da cebola e do tomate e junte o milho verde.
5. Após tudo cozido, acrescente o frango, acerte o sal e a pimenta e adicione o arroz.
6. Finalize com o parmesão e o cheiro verde.

Tempo de preparo

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