Doces

Bolo de Fubá Cremoso

Preparação do Prato

Ingredientes

4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres de farinha de trigo
1 xícara de fubá
2 colheres de margarina
100 gr de queijo ralado
1 colher de fermento

Cobertura ganache
200 gr de chocolate
100 gr de creme de leite

Calda (se o bolo for gelado)
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
200 gr de coco

Modo de preparo

1. Bater todos os ingredientes líquidos e misturar com o seco.
2. Forno 180 por mais ou menos 40 minutos.

Cobertura
1. Derrete o chocolate e misturar com o creme.
2. Despejar no bolo.

Calda
1. Misturar o leite condensado e leite;
2. Banhar as fatias do bolo;
3. Passar pelo coco e embrulhar em papel alumínio.

Tempo de preparo

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