Trouxinha de creme de ricota
Sobremesas

Trouxinha de creme de ricota

Preparação do Prato

Ingredientes

1 rolo de massa folhada
200g de ricota
70g de damasco
70g de uva passa preta
70g de uva passa branca
50g de açúcar
70g de manteiga
1 fava de baunilha
1 ovo

Modo de preparo

Bata a manteiga com açúcar e baunilha na batedeira. Adicione a ricota e bata novamente até formar um creme uniforme. 

Adicione as frutas secas picadas. Abra a massa folhada, coloque o recheio e dobre como um ravioli. Pincele com uma gema misturada com água, polvilhe açúcar e asse em forno a 210°C até dourar.

Tempo de preparo

Logotipo do Grupo Bandeirantes

Rua Carlos Cyrillo Jr, 92 - São Paulo - SP