Crepe suzette
Sobremesas

Crepe suzette

Preparação do Prato

Ingredientes

300ml de leite
125gr de farinha de trigo
2 ovos
80gr de manteiga
Suco e raspas de 2 laranjas
50gr de açúcar refinado
50gr de açúcar cristal
1 dose de grand manier
1 dose de cointreau

Modo de preparo

Misturar o leite e os ovos e depois incorporar a farinha com o açúcar. Em uma frigideira fazer panquecas finas com a massa. Em outra frigideira, derreter o açúcar no suco das laranjas. Dobrar as paquecas e colocar na frigideira com a calda de laranja. Adicionar as bebidas alcoólicas e flambar. Finalizar com as raspas.

Tempo de preparo

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