Receita

vegetariana, livro de receitas
Tartar de banana com mini rúcula
Por
Maria Antonia Russi
Ingredientes
2 bananas da terra
1 cebola
1 limão siciliano
3 colheres de sopa de coentro
1 colher de café de pimenta dedo de moça
Modo de preparo
Pique a banana em cubos bem pequenos. Cebola, pimenta e coentro devem ser picados em cortes muito pequenos.
Tempere a mistura com suco de meio limão, azeite de oliva e sal a gosto.
Tempo de preparo