Participantes


Bianca

Mauá/SP

Bianca Bertolaccini (41) mora em São Paulo e hoje é chef de cozinha na sua própria empresa de catering. Formada em artes cênicas e moda, antes de participar da primeira temporada do MasterChef Brasil, trabalhava como atriz e produtora de eventos. Lembra com carinho da sua passagem pelo programa e reconhece que a intensidade faz parte da sua personalidade. Apesar de não ter ido muito longe na competição, Bianca traçou uma bela trajetória fora dela. Trabalhou com renomados chefs e passou por diversos processos importantes dentro de uma cozinha profissional. Nesse período, também teve a oportunidade de cozinhar com o estrelado chef italiano Massimo Bottura. Hoje, sua comida tem grande influência da gastronomia italiana, gosta de trabalhar com ingredientes mais mediterrâneos e atualmente está investindo na cozinha tailandesa. Criativa, irreverente e talentosa, Bianca promete dar trabalho e elevar o nível da competição do MasterChef – A Revanche.