sobremesas

Creme brúlêe

Preparação do Prato

Ingredientes

325 g de creme de leite
5 gemas
1 fava de baunilha
70 g de açúcar
1 saquinho de chá preto
Açúcar demerara

Modo de preparo

Infusione o creme de leite com o chá preto e baunilha. Bata as gemas com o açúcar. Misture tudo e encha os ramequins de 200 ml. Leve ao forno em banho-maria por 35 minutos a 150º C.

Tempo de preparo

Logotipo do Grupo Bandeirantes

Rua Carlos Cyrillo Jr, 92 - São Paulo - SP