suínos

Barriga de porco oriental

Preparação do Prato

Ingredientes para a barriga de porco

500 g de barriga de porco
50 g de missô
1 cebola
Saquê
Açúcar
Água

Modo de preparo

Coloque a barriga com cebola, saquê, missô e açúcar na panela de pressão. Quase cubra de água e deixe cozinhar por 40 minutos.

Ingredientes para o arroz gohan

1 xícara de arroz
1 xícara de água

Modo de preparo

Coloque o arroz com água na panela. Deixe cozinhar por 15 minutos. Desligue e deixe tampado por mais 10 minutos.

Ingredientes para os acompanhamentos

6 folhas de acelga chinesa
50 g de gergilim branco e preto

Modo de preparo

Cozinhe rapidamente a acelga chinesa no molho da barriga. Passe rapidamente o gergilim na panela.

Tempo de preparo

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