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Veja receita da batata palha que impressionou Paola Carosella no MasterChef

Da redação
18/10/2020 • 13:46

Veja receita da batata palha que impressionou Paola Carosella no MasterChef Batata palha do MasterChef Carlos Reinis/Band

Alguns pratos não vencem o MasterChef, mas ganham o coração dos chefs. Foi o caso da batata palha feita pela publicitária Marcela na primeira prova do episódio 14, exibido pela Band na última terça-feira (13). Apesar de não ter saído campeã, a receita foi muito elogiada pelos jurados. Paola Carosella chegou a dizer que a compraria por R$ 150. “Você que fez? Eu to pagando, tá muito boa”, celebrou. 


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Ainda no programa, Marcela disse que ficou se sentindo o máximo com o elogio da jurada. O chef Henrique Fogaça também fez comentários positivos. “A batata é o grande diferencial do seu prato. Tá leve e crocante”, pontuou. Ficou com vontade? Aqui, te mostramos como chegar no mesmo resultado. 


Ingredientes:

6 batatas 
1 1/2 litro de óleo 

Sal


Modo de preparo:

Descasque as batatas, rale, lave e deixe escorrer toda água. Aqueça o óleo, colocando as batatas na panela em seguida. Fique de olho para que nada queime e retire quando estiver ‘amarelinho’. Por fim, com um papel toalha, retire o excesso de óleo e adicione sal. 


Abaixo, assista as etapas em vídeo gravado pela participante para o Tiktok:


masterchef
paola carosella
batata palha


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