Margareth Menezes é uma das famosas a decidir o prato que será feito na primeira prova do episódio 14 do MasterChef 2020, que vai ao ar na terça-feira, 13. A cantora sugeriu o arroz de hauçá, uma receita tradicional africana que é popular no nordeste, principalmente na Bahia, onde ela nasceu.
Leia também:
Mas, afinal, o que é o prato? É uma mistura de ingredientes tipicamente nordestinos com toque africano. É um arroz branco sem sal e cozido com bastante água para ficar empapado. Em seguida, leva leite de coco, carne seca, azeite de dendê, camarão defumado e cebola.
A receita de dar água na boca tem influência dos malês, comerciantes negros de origem muçulmana que viveram em Salvador no século 19.
Será que os participantes vão mandar bem na iguaria?
