Receitas

RECEITA

Frango com Pequi

Frango com Pequi do programa Dia Dia na data 20/03/2015

Ingredientes
4 dentes de alho
1 cebola picada
1 frango caipira cortado em pedaços (sem pele)
1 colher (chá) açafrão
3 colheres (sopa) de óleo
3 pequis frescos (ou em conserva)
Sal a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho, adicione os pedaços de frango previamente temperados com sal e pimenta. Deixe dourar bem, acrescente o açafrão e cubra com água fervente, assim que os pedaços de frango estiverem cozidos, porém ainda tenros, acrescente os pequis e cozinhe até os pedaços de frango ficar macio e o caldo reduzido, sirva acompanhado do de arroz branco

Daniel Bork

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