Receitas

Caldo de Frango
RECEITA

Caldo de Frango

Caldo de Frango do programa Dia Dia na data 10/10/2018

Ingredientes
300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
2 dentes de alho laminados
20 gramas de cebolinha picada
2 cogumelos shitaki laminados
1 pitada de açúcar
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque o frango cozido e desfiado. Em outro recipiente, acrescente os dentes de alho laminados, a cebolinha e os cogumelos. Leve para o micro-ondas o recipiente com o frango, de 1 em 1 minuto, abrindo a porta e esperando sair o vapor nestes intervalos. Faça este procedimento até desidratá-lo. Reserve. Faça o mesmo procedimento com o outro recipiente. Reserve. Após isso, transfira tudo em um processador, adicione o açúcar e o sal e bata até ficar um pó. Utilize para temperar.

 

Daniel Bork Tempo de preparo: 15M

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