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RECEITA

Carne Moída Com Quiabo

Carne Moída Com Quiabo do programa Dia Dia na data 19/06/2018

Ingredientes
1 quilo de carne moída
200 gramas de quiabos cortados em rodelas
1 talo de salsão picado (40g)
1 dente de alho amassado
1/2 cenoura picada (40g)
50 gramas de cebola picada
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Para Acompanhar: Arroz com milho

Para o Milho: 2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de milho

Modo de Preparo

Modo de Preparo:

Em uma frigideira acrescente um fio de azeite, coloque o quiabo, adicione o sal e deixe grelhar. Reserve.

Para a Carne Moída:

Em um mixer coloque a cebola, o alho, o salsão, a cenoura, a salsinha, uma pitada de sal e bata tudo até que fique uma pasta. Em uma panela com azeite coloque esta pasta, deixe refogar um pouco e adicione a carne moída, mexa até que ela fique bem refogada. Adicione o sal, o quiabo grelhado, mexa bem, finalize com cheiro-verde picado e sirva acompanhado de arroz e milho.

Para o Milho:

Coloque em uma panela a manteiga e doure o milho. Sirva acompanhado a carne moída e o arroz branco

Daniel Bork Tempo de preparo: 30M

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