Receitas
RECEITA
Sorvete de Maracujá com Cobertura de Chocolate
Sorvete de Maracujá com Cobertura de Chocolate do programa Dia Dia na data 09/04/2018
400 gramas de creme de leite fresco gelado
200 gramas de leite condensado
¼ xícara (chá) de suco de maracujá
Para a Calda de Maracujá: 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
½ xícara (chá) de açúcar
Para a Cobertura de Chocolate: 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de açúcar
200 gramas de leite condensado
¼ xícara (chá) de suco de maracujá
Para a Calda de Maracujá: 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
½ xícara (chá) de açúcar
Para a Cobertura de Chocolate: 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de açúcar
Deixe o creme de leite fresco no freezer por cerca de 20 minutos. Após, coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata até ficar bem misturado. Adicione a calda de maracujá e misture-a com um fouet. Coloque em um recipiente e deixe no freezer por aproximadamente 12 horas.
Para a Calda de Maracujá:
Coloque em uma panela a polpa e o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar. Reserve.
Para a Cobertura de Chocolate:
Em uma panela coloque todos os ingredientes, misture bem e após levantar fervura deixe por mais 3 minutos e retire. Sirva sobre do sorvete.
