Receitas

RECEITA

Cerejinhas de Chuchu

Cerejinhas de Chuchu do programa Dia Dia na data 22/09/2016

Ingredientes
3 chuchus descascados e boleados
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
½ xícara (chá) de groselha
100 gramas de açúcar
10 gotas de corante vermelho
Essência de cereja a gosto

Modo de Preparo

Lave bem o chuchu, retire a casca e faça bolinhas com a ajuda de um boleador. Deixe de molho na água com o bicarbonato, apenas para cobrir as bolinhas. Após 1 hora reservadas, fure a parte superior e inferior das bolinhas e coloque para cozinha com esta água, juntando a groselha, o açúcar e a essência de cereja, por cerca de 15 minutos. Retire, coloque em um pote esterilizado e feche hermeticamente.

Daniel Bork

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