Receitas

RECEITA

Pavê de Panetone de Chocolate

Pavê de Panetone de Chocolate do programa Dia Dia na data 25/12/2015

Ingredientes
1 quilo de panetone de chocolate fatiado

Para o Recheio 1: 1 lata de leite condensado
200 gramas de creme de leite
200 ml de suco de maracujá
200 gramas de chantilly

Para o Recheio 2: 150 gramas de chocolate meio amargo
150 gramas de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque

Para a Decoração: 400 gramas de chantilly

Modo de Preparo

Para o Recheio 1; misture o leite condensado, o creme de leite e o suco . Por último o chantilly.

 

Para o Recheio 2; derreta os chocolates e junte os demais ingredientes.

 

Para a Montagem; Em uma taça grande, coloque pedaços de panetone. Faça camadas com um pouco do creme de chocolate, um pouco da mousse com maracujá. Faça mais uma camada de panetone e dos outros cremes, intercalando. Finalize com pedaços de panetone, o restante do creme de maracujá e decore com o chantilly.

Daniel Bork

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