Receitas

RECEITA

Mini Sonhos

Mini Sonhos do programa Dia Dia na data 20/10/2015

Ingredientes
3 tabletes de fermento biológico (45g)
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
300 ml de leite
1 pitada de sal
¼ xícara (chá) de açúcar
5 xícara (chá) de farinha de trigo

Para o Recheio: 500 ml de leite
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Para a Massa:

Bata, em uma batedeira, todos os ingredientes até que a massa fique bem homogênea. Boleie e reserve para que a massa cresça por cerca de 20 minutos. Frite com óleo em temperatura média. Após esfriar, recheie com o creme.

 

Para o Recheio:

Em uma panela, em fogo médio, misture todos os ingredientes e mexa até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Transfira para um saco de confeitar e recheie os sonhos já fritos.

 

 

Óleo em temperatura média
Rendimento: 60 unidades

Daniel Bork

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