Receitas

RECEITA

Salada de Chuchu e Camarão

Salada de Chuchu e Camarão do programa Dia Dia na data 09/10/2015

Ingredientes

Para a Salada: 3 xícara (chá) de cenoura cortada em tiras
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de tomate sweet
½ xícara (chá) de cheiro verde
6 xícaras (chá) de chuchu cortado em tiras
2 xícaras (chá) de cebola cortada em meia lua
250 gramas de Kani
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Para o Camarão: ½ quilo de camarão
1 colher (chá) de raspas de limão
Suco de ½ limão
1 dente de alho amassado
Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

Para o Camarão; tempere o camarão com o sal, o azeite, o suco e as raspas de limão. Saltei-os em uma frigideira quente. Reserve.

Para a Salada; misture todos os ingredientes, adicione o camarão reservado e sirva.

Rendimento: 12 porções

Daniel Bork

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