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RECEITA

Coxa e Sobrecoxa Recheadas com Queijo Branco

Coxa e Sobrecoxa Recheadas com Queijo Branco do programa Dia Dia na data 10/03/2015

Ingredientes
2 coxas e sobrecoxas
Fatias de peito de peru
200 gramas de queijo branco
Sal e pimenta do reino a gosto
200 ml de suco de laranja
1 xícara de vinho tinto
1 xícara de molho de tomate

Modo de Preparo

Tempere a coxa e sobrecoxa com sal, pimenta do reino, vinho tinto, molho de tomate e suco de laranja, recheie com o peito de peru e depois com o queijo branco, feche e coloque palitos para vedar. Deixei durante pelo menos 2 hora marinando. Pré-aqueça o forno a 180°, asse a coxa e sobrecoxa por cerca de 40 minutos. 

Daniel Bork

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