Receitas

RECEITA

Nosso Bolinho de Bacalhau

Nosso Bolinho de Bacalhau do programa Dia Dia na data 16/04/2014

Ingredientes
1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
2 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
2 colheres (sopa) de salsa picada
5 gotas de molho de pimenta
1 colher (café) de sal
1 colher (café) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes, misture muito bem com as mãos e faça o bolinhos de tamanho pequeno. Frite-os sob imersão em óleo quente até dourar.

 

Dica: Se quiser uma batata cozida bem sequinha mesmo, basta lavar bem 3 batatas grandes, manter as cascas, furá-las e cozinha-las no microondas por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem bem macias. Retire com cuidado, descasque, passe pelo espremedor e utilize.

Daniel Bork

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