SAIBA COMO FAZER
CROQUETE
DE CARNE MOÍDA
ingredientes
& passo a passo
a seguir
- 3 colheres de azeite de oliva
- 1 xícara de cebola
- 2 dentes de alho
- ½ kg de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- ½ xícara de azeitona preta
INGREDIENTES
INGREDIENTES
- 2 colheres de molho inglês
- 1 colher de molho de pimenta
- 2 colheres de salsinha picada
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de trigo para empanar
- 3 ovos batidos e peneirados
- 2 xícaras de farinha panko
- 2 litros de óleo quente
PASSO #1
REFOGUE A CARNE COM ALHO,
CEBOLA, AZEITE, SAL E PIMENTA
PASSO #2
QUANDO COZIDO,
ADICIONE MOLHO DE TOMATE,
AZEITONA, MOLHO INGLÊS, MOLHO
DE PIMENTA E SALSINHA
PASSO #3
DEIXE POR 5 MINUTOS E COLOQUE
A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS,
MEXENDO SEMPRE
PASSO #4
QUANDO ESFRIAR,
MOLDE OS CROQUETES E EMPANE
NAS FARINHAS E NO OVO
PASSO #5
FRITE POR IMERSÃO
EM ÓLEO QUENTE E SIRVA
RECEITA GOSTOSA
É O QUE NÃO FALTA