aperitivos

Bruschetta de cogumelos

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Preparação do Prato

Ingredientes

300g de Cogumelos paris cortado em lâminas 
50g de cebola 
2 Colheres de sopa de manteiga  

Salsinha picada 

Sal 

Pimenta 

Pão italiano cortado em fatias 

Azeite

1 Dente de alho    

Modo de preparo

cortar o pão em fatias, esfregar o dente de alho, um pouco de sal e um fio de azeite.
dispor em uma assadeira e levar para assar em forno pré aquecido a 180°c até dourar.
em uma frigideira fritar a cebola até murchar, adicione os cogumelos, a manteiga e saltear rapidamente, temperar com sal, pimenta e salsinha. Reservar
colocar os cogumelos sobre as torradas e servir.

Tempo de preparo