Doces

Bolo de cenoura no palito

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Preparação do Prato

Ingredientes

4 ovos
3 cenouras grandes picadas grosseiramente
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico
1 lata de leite condensado
500g de chocolate ao leite fracionado
Confeitos coloridos
Palitos de sorvete ou de churrasco

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, cenouras e óleo. Em um recipiente misture a farinha e o açúcar. Agregue as duas misturas. Em seguida acrescente o fermento. Espalhe em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°c por 30 minutos. Deixe o bolo esfriar. Esfarele o bolo e misture leite condensado o quanto bastar para formar uma massa. Modele bolinhas e espete nos palitos. Leve a geladeira para firmar. Enquanto isso, derreta o chocolate. Banhe as bolinhas e decore com os confeitos coloridos. Deixe endurecer e sirva.

Tempo de preparo