Com Daniel Bork. De segunda a sexta, às 9h

Compartilhe:

Vídeos

23 Out

Costelinha Suína com Molho Barbecue | 14763 visualizações

No Dia Dia desta quarta-feira, Daniel Bork preparou uma costelinha suína com molho barbecue! Barbecue é uma palavra em inglês que significa "churrasco". O termo "barbacoa" era usado pelos nativos da América Central para designar a carne assada sobre brasas, num buraco no chão. O molho é utilizado no preparo e para o acompanhamento de carnes em churrasco. Há uma infinidade de tipos e sabores que variam de acordo com a região. Geralmente tem sabor picante e adocicado e as variações incluem o uso de vinagres, melaços e pimentas.



Veja todos os vídeos do Dia Dia.

Anteriores

Receita Dia Dia

Festival de Churros

Festival de Churros

A massa e o recheio do churros podem ser adaptados para fugir um pouco da forma tradicional. Que tal preparar bolos, cupcakes e brigadeiros com este sabor? A chef Ana Costa ensina os truques para deixar tudo bem gostoso e bonito.

Ver receita completa

Mais vistos