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RECEITA

Lasanha de Frango com Abobrinha

Lasanha de Frango com Abobrinha do programa Dia Dia na data 17/07/2017

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Ingredientes
1 quilo de abobrinha fatiada
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
800 gramas de frango desfiado
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
4 tomates picados em cubos
100 gramas de queijo parmesão ralado
200 gramas de requeijão
200 gramas de creme de leite
Sal, azeite, cheiro-verde e páprica a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela refogue a cebola, o alho e a páprica, quando a cebola estiver quase transparente junte o frango e o extrato de tomate, deixe esse molho apurar até que fique um recheio expesso. Reserve.

Em um bowl misture o requeijão e o creme de leite, bata com a ajuda de um fuet até que fique um creme consistente. Reserve.

Para a montagem:

Em uma assadeira untada coloque uma camada de abobrinha, depois uma camada de frango, vá intercalando e finalize com uma camada de abobrinha. Por cima coloque  o creme de requeijão e o queijo parmesão, leve para assar a 180°C por cerca de 40 minutos.

Rendimento: 10 porções

Daniel Bork Tempo de preparo: 1H30M

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