Receitas

RECEITA

Moela Acebolada

Moela Acebolada do programa Dia Dia na data 11/05/2017

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Ingredientes
1 quilo de moela de frango limpo
1 cebola roxa em rodelas
2 colheres (sopa) de molho de soja
2 dentes de alho amassados
Sal, pimenta-do-reino, cheiro verde a gosto
Tomate sweet para decorar

Modo de Preparo

Leve a moela para cozinhar até ela ficar levemente amolecida, escorra e frite com um pouco de óleo, tempere com sal e pimenta-do-reino, frite até estar bem crocante por fora e macia por dentro, depois acrescente o molho de soja, o alho amassado e refogue bem, junte a cebola, refogue mais um pouco e sirva acompanhado tremoço, azeitonas recheadas e pãezinhos cortados. 

Daniel Bork

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