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RECEITA

Almôndegas de Berinjela

Almôndegas de Berinjela do programa Dia Dia na data 04/04/2017

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Ingredientes
400 gramas de berinjela picada, cozida e espremida
2 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Para acompanhar: Ketchup a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e leve para fritar, deixe escorre em papel absorvente. Sirva com ketchup, ou com um molho de sua preferencia.

 

 

Rendimento: 12 porções

Daniel Bork

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