SAIBA COMO FAZER
CANJICA
DE TRÊS LEITES
ingredientes
& passo a passo
a seguir
- 3 xíc de canjica e 2 l de água
- 1 ⅔ de xíc de leite condensado
- ⅔ xíc de açúcar e 1 xíc de coco ralado
- ½ col de canela em pó
- 5 xíc de leite e 2 xíc de leite de coco
- 1 pitada de sal e 1 xíc de amendoim
INGREDIENTES
PASSO #1
NA PANELA DE PRESSÃO, ADICIONE
DOIS LITROS DE ÁGUA E A CANJICA. QUANDO COMEÇAR A CHIAR, ABAIXE
O FOGO E MARQUE UMA HORA
PASSO #2
ENQUANTO COZINHA, ADICIONE AÇÚCAR,
CANELA E COCO EM OUTRA PANELA
PARA CARAMELIZAR. MANTENHA
EM FOGO MÉDIO
PASSO #3
QUANDO ESTIVER DOURADO,
ADICIONE O LEITE E O LEITE DE COCO.
DEIXE ESQUENTAR ATÉ COMEÇAR
A FERVER
PASSO #4
SEPARE DUAS XÍCARAS (CHÁ) DE CANJICA
COM UM POUCO DE CALDO E BATA
NO LIQUIDIFICADOR
PASSO #5
ADICIONE À PANELA A CANJICA
JÁ COZIDA E BATIDA COM O CALDO
PASSO #6
COLOQUE UMA PITADA DE SAL, O LEITE
CONDENSADO E DEIXE FERVER. FINALIZE
COM AMENDOIM TRITURADO
RECEITA GOSTOSA
É O QUE NÃO FALTA